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ロブスターの殻のむき方とおいしい食べ方
ロブスター好きなら、ぜひスターオブホノルル号のスリースター・サンセットディナー&ショー・クルーズを予約してくださいね! スターオブホノルル号では、ノバスコシア沖で最盛期に収穫された1尾1ポンド以上ある天然のメイン州産ロブスターを仕入れています。スターオブホノルル号の厨房で熟練の技術で調理されたロブスターは、とても新鮮で、プリプリした身は甘みがあります。 ロブスターの殻のむき方とおいしい食べ方をご紹介します。 1. まず両手で頭としっぽをひねり、切り離す。 2.しっぽを丁寧にはずす。 3.カクテルフォークを使って、しっぽから身を取り出す。 4. つめはハサミの動く方をねじってはずす。 5.シーフードクラッカーでつめを割る。 6.つめの身をカクテルフォークで取り出す。 7.お好みでロブスターに絞ったレモンをかけて、バターやポン酢をつけてお召し上がりください。 8.ロブスターのミソもいただけます。 9.ロブスターの足や頭の部分にも身があるのをお忘れなく! 丸ごと全部いただきましょう。 ロブスターを余すところなく堪能して、スターオブホノルル号でのスリースター・サンセットディナー&ショー・クルーズを最大限に楽しみましょう!
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